ふわふわ散歩道

毎日寒い気がします。

ストーブの上ではケトルがシュッシュいってます。
相当暑いみたいなので、たまには違うものを…。


土鍋にさつま芋を輪切りにして並べ、その上に紅玉をスライスして並べ、
グレープフルーツジュースをかけて、塩ふって、バターを乗せて、蜂蜜をかけて、

蓋をしてストーブの上で放置。

いいにおいが部屋に広がってきたら、できあがり。





手軽で食物繊維も摂取できて熱々で食材はいただきもの。


はまりそうです。

あ、分量は全部適当。
それもまたわたしらしくてよろしい(*´∇｀*)  

ゴミはゴミでも再利用できるものや、


ある人にとってはゴミでも、他のある人には大切なものだったりします。

が、しかし、
あきらかにゴミであるだろう煙草の吸い殻を、ポイ捨てする有り得ない行為や、

自分のゴミを自分で捨てない人。





こんな警告看板があったらちゃんとするのでしょうか…。




でも私は、

こんな看板がなくても、当たり前のことを当たり前にできる地球人が増えてほしいと思います。



人には与えられた時間が同じ。なのにゴミ拾い運動とか、空き缶拾いとか、自分の時間を割いて行ううひとがいるのは、捨てる人がいるからです。その時間を、捨てた人が拾う人に返せますか？


今日、前を走っていた営業車の窓から空き缶が、しばらくするとまだ煙のでている吸い殻が…。


いつかあの営業マンが地球に捨てられる気がします。地球に、

オマエハモウイラナイ。ダカラ ステル。

って。


誰が拾ってあげるんでしょうね…


と思った冬の夕暮れ。  

今年やっと行けました、なご味さんの『鴨らーめん』。


おそばやさんの、上品ならーめんです。

お店も落ち着いていて、カウンターに座ると、一緒に行った友人が食べた、『イベリコ豚そば』（だったよね…）のつけ汁の最高にいいにおいが食欲を刺激…。


鴨らーめんは、鴨の脂の甘さ、少量入っている刻み柚子、ネギと麺の絡みがちょうどよくて、さっぱりしてるのに、満足度MAXなやさしい一杯でした。










イベリコさんも、香りと食感がしっかり生きている、贅沢なお蕎麦でした。


おいしくいただきました。


鴨さんありがとう！

  

ニュースでも

新聞でも

キタ！！

天皇杯三回戦。


わたしはサッカーをやらないけど、

語れないけど、


いつもより大きなスタジアムで、

いつもより少ないサポーターで、

いつもより寒い時間に、

そんなこと忘れちゃうくらい感動する試合を、選手の皆さん、ありがとうございました。


新潟、行けてよかった！！  

いろんな勉強になりました。


店内の見せる収納。

目の前で行われる無駄のない流れ。


美しい盛り付け。


店員さんの清潔さ。

また来たいと思う一杯のラーメン。


…久々の感動。


余談…電話機は客席（ホール）に置いてもいいんです(笑)


塩ラーメン、いただきました。


  

お友達に第一子が生まれました。

そのお祝いのプレート。パンダの親子です







かわいい！




『追試おめでとう』のプレートもつくっていただいたことあります。



お客さんとしてのマナーは守りますが、いろんなことを聞いてくれる おりべ です。  続きを読む

職場の隣のお店とのつながりで、以前から気になっていました。




名前、忘れてしまいました…

が、どのメニューもお財布に優しい価格設定で、おなかにうれしいボリュームです。






パスタというより、スパゲティのイメージ？というか、カレー味のスパゲティにおたふくソースに似たものがかけてあり、さらにチーズをかけて焼いてあってさらなマヨネーズがオン。


素晴らしいカロリー(笑)


わたしにはちょっと濃い味付けでしたが、がっつりこってり食べたい日によいかもしれません。

  

あれから１ヶ月。

仙台空港も一部復活したようで。


専門的なことはわかりませんが、


地球の中の日本という小さい島国の、東北地方が被害を受けた今回の大地震と大津波。


地球はなぜ１ヶ月前に日本で震えたのか。


津波で流されてしまった街。
また以前と同じように復興することを、地球は望んでいるのか。


わたしたちが地球の上に暮らしている事実。
そこから受けている恩恵。


ちゃんと地球に感謝しているんだろうか、恩返しをしているんだろうか。

節水、節電。
それってもしかして地球に返していることかもしれない。


仕事場で、わたしはケチだから、節電しようってちくちくいうわけじゃない。光熱費がもったいないから、出しっぱなしの水道や、つけっぱなしのガスをこまめに止めるわけじゃない。


日本が一つにならなければいけないときに不謹慎かもしれませんが、

わたしは地球に対して人間がしていることの戒めのように思えてきました。


地球はまだまだ日本を揺らしています。まだ震えています。

何か訴えているはずです。

それがなんなのか、ちゃんと考えなきゃ。





  

おいしいものが食べたい！！


と、朝思い、


熊人。行きました。



ラーメン屋さんですが、普段食べているラーメンとはジャンルが違う？といいますか…。


最近始まったらしい

「田舎水餃子」
は、自家製粉（この辺でもうジャンル違うでしょ(笑)）から作った二種類の粉で皮ができあがっています。伊賀筑後オレゴンと夢あさひ。食感も餡との相性も全然違う。餡はニラ、生姜、千代幻豚が塩胡椒でシンプルに味付けされています。





全粒粉の小籠包とか、よもぎ餅の食事版とか、うまく言えませんが、食べてみないとわからない！ので是非！！





餃子を考えて拉麺は

「薄口醤油拉麺」です。




味噌も食べたかったけど、餃子の余韻を楽しむにはこれかな…と。


スープをのんで ほっとして、スルスル胃に納まるこの拉麺は、やっぱり来てよかったと思う一杯です。身体が弱っているときに食べたいと思うすべてが優しい一杯。


ちょっと遠いですが、三才山を越えながら 今日はなにを食べよう…って考える時間も楽しいわけで。



次はいつ行けるかな…  

平日のランチタイムに行きました。

タッチパネルで注文するスタイル。価格も良心的。


780円のセット。茶碗蒸しは別注文で100円。







お腹いっぱいです。良心的価格に見合ったネタの厚さですが…



店内はもちろん清潔で、ゆったりしたテーブルまわり。



タッチパネルって便利だけど、なんか味気ないような、機械的で人の付き合いが薄れるっていうか…



女友達ふたりと一緒に、おいしくいただきました。  

私が人生で初めて入った居酒屋さんです。



今では寂しくなると駆け込み寺のように…(笑)



ハンバーグをミッキーの形にしてくれたり、




巨大おにぎりをハートにしてくれたり



…写真を撮る向きを間違えたら、あかちゃんのおしりみたくなってしまいましたが…。




きっと、絶対、ここで暮らす限り通い続ける貴重な一軒です。
  

数年前、松本市のとあるホテルのレストランで働いていました。

そのときの師匠が4月23日イタリアンレストラン？オープンです。


あの時おなかの中にいた赤ちゃんがもう喋っています。名前の候補、私も見たんだよ〜(笑)


確実に、慎重にその時を迎えるため師匠はちょくちょく試食会を開いてくださり、その恩恵にあずからせていただきました。




先週はついに手作り看板が完成！みんなでつけたのがこれ！職人泣かせのシェフです。






開店までの道のり等は、「松本 イタリアン おりべ」で、ナガブロで検索してください。



看板をつけた翌日早速電話の問い合わせがあったようです。スゴいぞ看板！



わたしは、友達とそのホテルのレストランに食事に行き、後日求人誌に掲載されていたのを見つけ「行くしかない…」と即決。そういう師匠のお料理、たくさんの方に召し上がっていただきたいです。




話はかわり。

なかなか暖かくなりませんね…。
お花も咲こうかどうしようか悩んでいるのではないかと思われます。

春が待ち遠しい…


写真は去年の春。実家のレオが散歩に行ったときの一枚です。

待ち遠しいねぇ…

春よこい！
わたしにも(笑)春よこい！

  

月は三日月。

天気は良好。



まだ完璧な三日月ではないけれど、力強い三日月で、寒いから空気もなんとなく澄んでいる気がして、


お気に入りの夜景のスポットに行きました。
いろいろな思い出の残るわたしのお気に入りです。


目の前にはアルプスが迫力のあるシルエットで浮かび、安曇野の灯りがキラキラして、ちょっと上に行くと樹木で囲まれた丸い空き地で星も見られます。


最近行かずにいたけど、やっぱり好きな場所は好きな場所のままでした。
今週はちょっとハードになります。だからパワーを充電してきました。


【人間だって充電しなくちゃ止まってしまう】


充電の方法はひとそれぞれですが、ゆっくり流れる時間に身を任せてゆっくり充電。 わたしがたぶん二番目に安心する場所。

一番安心する場所は、ひみつ。ふふふっ。


もうすぐ今日の営業スタートです。
満タンの笑顔でがんばろっ！  

最近、お出かけをしても写真を撮ることを怠っているsanomiです。

ということで今回のシュトラッセ記事も写真はありませんが…


シュトラッセさんは我が家から遠いです。


でも行かないと気持ちにゆとりが生まれません。


だから仕事後のちょっと油臭い服でも上着をがっちり着て、
忙しくてクタクタのときも何かに導かれるように行ってしまうわけです。



この日は、波田町のアプリュスさんの作る「いちごのショートケーキ」がありました。とっても珍しいことです。
お腹は結構いっぱいで、今月は家計もいっぱいいっぱいで…。


でも、シュトラッセのコーヒーと、アプリュスのケーキという、黄金の組み合わせは外せません…。




食べてよかった…。
本当によかった…。



地震の後でした。

最近、普通の生活を送ることに罪悪感を抱きかねません。普通を感謝できても、この普通をある日突然奪われたら…と思うと、どう生きていこうかもわからないかもしれない。

最近、今までの普通を突然奪われました。今まで行っていたお店に行けない、その近くも通れない…。不自由です。

でもわたしは悪くない。だから堂々としています。

地震発生も、だれも悪くない。日本人がねらわれたわけじゃない。だからこそ普段どおりに生活することも強さだと思います。

だからわたしは食べるしそれを記録するし暖かく過ごしもします。


被災地に向けてできること。それを忘れずに。それは絶対忘れずに。

この地震から学べること、感じること、心が動いたこと、それも絶対忘れずに。

って、シュトラッセに行くと、一瞬でそんなことを考えられる、そういう時間がもてることをありがたく思います。

もちろんたくさんお客様がいらっしゃるときはにぎやかなときもありますが、それはそれで嬉しいし。


次行ける時間の隙間作らなきゃ！
  

時々、無性に食べたくなるものってありませんか？


下諏訪町にある赤兎さんはわたしが無性に食べたくなるラーメンのお店です。







まずはこの壁メニュー。

お友達が書かれているそうなんですが、このあたたかさにいつもやられます…。
文字だけでも、書いた人がその商品をどれだけ大切に思うかって伝わると思うのです。書いて、貼ってあるだけではないプラスα。このαがすごく大切。私はそう思います。作業じゃない真心。大切にしたいと思います。


そして…






もう終了していますが、『鶏絲湯麺』

透き通ったきれいなスープは、野菜の味が上品に生きた、スープを楽しむラーメン。という感じ。たくさんの鶏胸肉がスープを吸ってこれまた上品。



重たい食事が続いた日、胃袋と脳が求めるのはこの上品さ。 そしてどこかほっとして懐かしい感じ。



聞いてみれば店主さんはわたしと同郷でした。
スープには生まれ故郷の材料が使われているとのこと。


だから懐かしいと思ったのかもしれません…。



  

予定が急に変わったので、 車でいつも通るところを歩いてみました。

今日の一枚。

良いお天気でした。



松本の「七福ボール」。

の、ビルの屋上？


ピン、立ってたんだ…。知らなかったなぁ…。


もともと灰色なのかなぁ…


七福ボールのピンを倒すってなんか、あれじゃない？福倒れ…


七倒し八起き？

いやいや、倒れなきゃダメでしょ、ピンは(笑)



  

バイトも仕事もない休暇は久しぶり。

実家静岡を満喫してきました。…たぶん。






国宝 久能山東照宮への初詣で激混みの「イチゴ海岸通」からみた海を一枚。 実家は海岸線の一本中通りにあります。

ひさびさの渋滞に「やっきり」（静岡弁。うんざり とかそういう意味です）しながら向かった先は…


三保の松原の下？で暮らす弟夫婦の家。

元旦バーベキューです。




↑
移動中のレオ。




裏庭で、張り切って焼きました。（寒くないわけではない…）



弟宅にいる、ボルゾイのレイくんと、我が家のレオは雄同士ですが、わりと仲良し。
↓









平和な寝顔、二枚続けて。











いいな…犬のいる生活。

あたしもいつかは、シェパードのジョン（名前は決まっている）と、帰省するんだ！


まだいないけど。





そしてわたしは、本日松本の3度の部屋に帰ってきました。


寒い…。



風邪引かないように気をつけなきゃ…。





  

ウサギの画像を探しました。


モコモコ

まんまる

ふわふわ

くりんくりん




かわいいのがたくさんあって、昔世話していたミニウサギ、ピーターのラビットフードの匂いを思い出したりして。




画像を次々みていったら…



…肉。

ん？ 肉!?


ふわふわとくりんくりんの間に突然ウサギ肉。



ハンマーで頭をかち割られたようなショックを受けました。




が、現実なんですね、それも。





2011年。
皆さんがピョンピョン飛び跳ねたくなるような楽しいうれしいことが、たくさんありますように…。  

one-pieceの映画で始まった2010年もそろそろ終わりです。

春から体調が崩れ、いろんな病院にかかり、なんだか原因がわからず先週まで、ふらふらしながら活動していましたが、メンタル面のメンテナンスに入ったら、ある程度いい感じに。う〜ん、そこだったか。


日々の生活、あとからあとから追いかけてくる無力感。


疲れた…。


2011年、またいろんなことに追われる日々かなぁ









。  

友達。

久しぶりに会っても、昨日も会ったように話が始まる。

友達。

どんな相談も私のことをよく知ってるから、どう答えたらよいかもわかってる。
友達。

誉めてくれるし、叱ってくれるし、ありがとうもごめんねも、すんなり出てくる。

そういう友達にいろいろ話したら、

「次会うときまで、心折らずにがんばっとけ」

と言われました。次はたぶん春です。

ポキンポキン折れるわたしの心をすぐに読まれてしまう。弱いところもさらけ出せるから、格好つけない素の自分でいられる。嫌われたらどうしよう…とか思わない。

ホントに居心地のよい空気を作ってくれる人です。
同じ職業についているから、仕事の話もこだわりも通じる。話していて刺激のある人です。


春、日本に帰ってきて話すこと、いっぱい溜めて待ってるよ。